※本商品は、8月31日着分までとさせていただきます。 ◇柿の葉の青葉の時期だけの期間限定商品です 柿の葉寿司は、元々柿の葉が青葉の時期だけに作られていた家庭料理です。 現在は青葉の時期以外は塩漬けにした葉を使用していますが、青葉が出始めるこの時期だけの期間限定商品となります。 6月6日（金）着～8月末までの取扱いとなります。 ※天候の影響などで早めに取り扱いを打ち切る場合もございます。 青葉は、青々とした緑色で味覚だけでなく、視覚的にも楽しめます。 ◇塩漬けの葉との違い 味や成分などに変わりはありませんが、獲れたての新鮮な新緑の葉の香りが楽しめます。 ◇ひょうたろうのこだわり 鯖は日本近海の真鯖を使用し塩だけで魚を締めます。塩だけで締めることで余分な脂と水分を出し、旨味だけを閉じ込めます。 お米は精米から1週間以内のものを使用し新鮮なお米で仕上げています。 鯖は「旨味」と「塩味」、酢飯は少し甘めに仕上げ、柿の葉の風味が三位一体となって、口の中でなんとも言えない味の相乗効果を作りだしています。 【召し上がり方】 柿の葉を取ってお召し上がりください。 柿の葉でお寿司を掴むと手が汚れず食べることができます。 【食べ頃・保存方法】 一部地域（北海道、青森県、秋田県、岩手県、沖縄県）を除き、製造日の翌日に到着します。 製造日の翌日、つまり商品が到着した日が食べ頃です。 消費期限は商品到着日を含めて2日間です。 ※北海道、青森県、秋田県、岩手県、沖縄県は、到着した日中にお召し上がりください。 必ず「常温（15～30℃）」で保存してください。 冷蔵庫や温度の低い場所で保存すると酢飯が固くなり、美味しさが損なわれます。 内容量：8個、10個、12個、20個、28個、40個から選択してください 消費期限：製造日から3日間（商品到着後2日間） 【原材料】 米（国産米）、さば、醸造酢、砂糖、食塩、 ／調味料（アミノ酸等） 【発送方法】 クロネコ宅急便