お知らせ

作った翌日が一番おいしい、山奥のお寿司屋さん

柿の葉すしの主な素材は、すし飯、鯖・鮭、柿の葉。非常にシンプルな構成です。 だからこそ、ひょうたろうは素材に対して徹底的にこだわり抜きます。 当店では、柿の葉すしの発祥である鯖と、柿の葉すし初心者の方でも食べやすい鮭の2種類をご用意しています。